Με τα φώτα στην ελληνική κουζίνα και τους εκπροσώπους της πραγματοποιήθηκαν για μια ακόμη φορά τα Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας για το 2023 στο Makedonia Palace, έπειτα από τα χρόνια της πανδημίας, με μήνυμα «Planet Fish: Θάλασσες χωρίς αποτύπωμα».
Τα βραβεία που δόθηκαν φέτος έφτασαν τα 80, σπάζοντας τα ρεκόρ, ενώ από αυτά τα 24 ήταν πρωτοεμφανιζόμενα.
Παρουσιαστές της βραδιάς ήταν ο Άκης Σακελλαρίου και ο Μάξιμος Μουμούρης και το diner de gala ανέλαβε ο Λευτέρης Λαζάρου και η ομάδα του, τιμώντας όπως πάντα την ψαροφαγία και μεταδίδοντας το μήνυμα της βιωσιμότητας.
Το εστιατόριο του Λευτέρη Λαζάρου «Varoulko Seaside», βρέθηκε για ακόμη μια χρονιά στην κορυφή της λίστας στα εστιατόρια της Αθήνας, με βαθμολογία 16/20.
Στην Κρήτη διακρίθηκαν τα εξής 14 εστιατόρια
Τα Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας πραγματοποιήθηκαν με την αιγίδα και την υποστήριξη της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας και με την αιγίδα του Υπουργείου Ανάπτυξης, του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης, του Υπουργείου Τουρισμού και του Δήμου Θεσσαλονίκης.
